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?sterreichisches K?chenvokabular

Die unterschiedlichen Begriffe im Bereich K?che bringt so manche bundesdeutsche Hausfrau ins Schwitzen, wenn sie ein ?sterreichisches Rezept in H?nden h?lt. Aber auch Deutschlernende sehen sich oft vor diesem Problem. 

Wie hei?t denn das auf "Deutsch"? - Hier eine kleine Auswahl des "?sterreichischen K?chenvokabulars". 

(links die ?sterreichischen Begriffe und rechts die deutsche Entsprechung)

Erdapfel = Kartoffel

Paradeiser = Tomate

Kukuruz = Mais

Marille = Aprikose

Germ = Hefe

Topfen = Quark

Obers = Sahne

Semmel = Br?tchen

 

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