Διατροφική Πυραμίδα Πληροφορίες Και Συμβουλές

Πρέπει να ξέρετε ότι το άρθρο Διατροφική Πυραμίδα Πληροφορίες Και Συμβουλές γράφτηκε με σκοπό να αποτελέσει έναν εύκολο οδηγό σχετικά με την επιλογή των τροφών που πρέπει να τρώμε, τη συχνότητα και τις ποσότητες. Η διατροφική πυραμίδα παρουσιάζειι μόνο βασικές τροφές, όπως το ψάρι, το κοτόπουλο, τα αυγά, οι ξηροί καρποί, το ψωμί, τα δημητριακά, τα λαχανικά, τα φρούτα, το γάλα κλπ.

Όλοι ξέρουμε ότι ποτέ δεν τρώμε ένα γεύμα με μια μόνο τροφή. Συνήθως κάνουμε συνδυασμούς. Για παράδειγμα, μπορεί να αναμίξουμε γάλα, με αυγά και ζάχαρη, ως βάση για να φτιάξουμε κάποιο γλυκό. Παρομοίως, με αλεύρι, τυρί και αλλαντικά, θα φτιάξουμε μια πίτσα. Παρόλο που η διατροφική πυραμίδα δεν απεικονίζει όλους τους πιθανούς συνδυασμούς, προτείνει τις ποσότητες που πρέπει να επιλέγουμε σε καθημερινή βάση, ώστε να φτιάξουμε εμείς το πρόγραμμα μας, ανάλογα με τις ανάγκες μας. Διαβάστε περισσότερα «Διατροφική Πυραμίδα Πληροφορίες Και Συμβουλές»

Βιταμίνες: Οι σωματοφύλακες της υγείας

«Και γιατί πρέπει να πιω την πορτοκαλάδα που μου έστυψε ο μπαμπάς;», «Ποιος λέει ότι τα μπρόκολα είναι καλύτερα από τα πατατάκια;», «Γιατί πρέπει να τρώμε συνέχεια σαλάτες;», «Τι καλύτερο έχουν οι ξηροί καρποί από τα γαριδάκια;». Η απάντηση σε καθεμία από τις παραπάνω διαφορετικές ερωτήσεις είναι ακριβώς η ίδια: «Γιατί μας δίνουν βιταμίνες». Είμαι σίγουρη ότι, όπως κι εγώ, αυτό λέτε κι εσείς στα παιδιά σας κάθε φορά που σας κάνουν μια παρεμφερή ερώτηση. Κι εκείνα σας κοιτάνε -όπως κι εμένα τα δικά μου παιδιά- με ένα βλέμμα γεμάτο απορία και συνεχίζουν να διαπραγματεύονται για τα πατατάκια, τα γαριδάκια και τα υπόλοιπα σνακ. Κάποια στιγμή, λοιπόν, άλλαξα τακτική και δεν είπα «Επειδή έχουν βιταμίνες», αλλά «Επειδή θα σε βοηθήσουν να βλέπεις καλύτερα, να είσαι πιο δυνατός, να γίνεις πιο έξυπνος…», και τότε -με ενδιαφέρον- τα παιδιά μου μού έκαναν την ερώτηση: «Πώς θα γίνει αυτό;». Για να δούμε, λοιπόν, πώς… Διαβάστε περισσότερα «Βιταμίνες: Οι σωματοφύλακες της υγείας»

Βιολογικά προϊόντα: Πού υπερέχουν και γιατί

Κατ’ αρχάς, η λέξη βιολογικά αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο οι αγρότες καλλιεργούν και επεξεργάζονται τα διάφορα προϊόντα. Τα βιολογικά προϊόντα, τόσο φυτικής όσο και ζωικής παραγωγής, παράγονται σύμφωνα με συγκεκριμένες προδιαγραφές, αρκετά αυστηρές, οι οποίες ορίζονται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία και αφορούν στην παραγωγή, στη μεταποίηση και στην εμπορία τους. Εγκεκριμένοι οργανισμοί ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων φροντίζουν για την τήρηση των προδιαγραφών αυτών. Διαβάστε περισσότερα «Βιολογικά προϊόντα: Πού υπερέχουν και γιατί»