Ο άνθρωπος που τρώει καλά δεν είναι αυτός που τρώει πολύ, αλλά αυτός που, χωρίς ν” αγνοεί τις απολαύσεις του φαγητού, ξέρει να διαλέγει τις τροφές που θα τον βοηθήσουν να διατηρήσει την καλή του υγεία.

Οι τροφές που υπάρχουν επιτρέπουν μια ισορροπημένη διατροφή, ευχάριστη και γεμάτη ποικιλία, με την προϋπόθεση να γνωρίζουμε τις βασικές διαιτητικές αρχές για μια καλή υγιεινή ζωή.

Η ισορροπία στη διατροφή επιτυγχάνεται μέσα σε μια μέρα, ικανοποιώντας τις ανάγκες για τα 3 βασικά θρεπτικά στοιχεία (πρωτεΐνες, λιπίδια, υδατάνθρακες, είτε μέσα σε περισσότερες ημέρες βάζοντας ποικιλία στη διατροφή μας για να ικανοποιήσουμε τις ανάγκες μας σε μεταλλικά στοιχεία, σε ιχνοστοιχεία και σε βιταμίνες.