Χημικός χαμαιλέοντας

Ένα πείραμα, με εντυπωσιακές αλλαγές χρωμάτων. Οι αλλαγές αυτές, οφείλονται στις διαφορετικές βαθμίδες οξείδωσης του μαγγανίου (Mn).

Δείτε παρακάτω ένα διαδραστικό video με το πείραμα αυτό (Chemical Chameleon experiment)

Για το πείραμα, κάναμε τα παρακάτω:

• Φτιάχνουμε διάλυμα KMnO₄ προσθέτοντας σε 20 mL απιονισμένου νερού, λίγους κόκκους KMnO₄
• Σε 20 mL διαλύματος NaOH 1 M προσθέτουμε 6 g ζάχαρης
• Αναμιγνύουμε τα παραπάνω διαλύματα σε ευρύστομο δοκιμαστικό σωλήνα και παρατηρούμε

Το πείραμα έχει αναφορές σε: οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις αλλά και στους πολλούς αριθμούς οξείδωσης των στοιχείων μετάπτωσης (εδώ του μαγγανίου).

Η ζάχαρη οξειδώνεται ενώ το μαγγάνιο ανάγεται (σταδιακά, από +7 σε +4)