Οι συνταγές προέρχονται από 1. Από έρευνα-καταγραφή των μαθητών του σχολείου μας Στα νοικοκυριά της Επαρχίας Σελίνου. 2. Από τον κ .Αποστολάκη Γιάννη αρχιμάγειρα του Μ.Α.Ι.Χ 3. Από τη Μαρία και Νίκο Ψιλάκη (Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα) 4. Από συναδέλφους, αγαπημένους φίλους και συγγενείς που στήριξαν την προσπάθεια μας. Τους ευχαριστούμε πολύ. Eπιμέλεια- Επιλογή : Αρχοντάκη […]