Βιτριόλι σε ζάχαρη
Δείτε την επίδραση που έχει το βιτριόλι στη (λευκή) ζάχαρη.



Η Εξήγηση

Η ζάχαρη είναι υδατάνθρακας (δισακχαρίτης=γλυκόζη+φρουκτόζη).Το πυκνό θειϊκό οξύ (βιτριόλι) αφυδατώνει τη ζάχαρη με αποτέλεσμα αυτή να απανθρακωθεί (μένει μια δομή που αποτελείται από μαύρο C).
