Ο Σύλλογος Χημικών Ν.Χανίων την Κυριακή 14 Νοεμβρίου 2021 στο πλαίσιο της δράσης: Χημεία & Καθημερινή Ζωή,
διοργανώνει εκπαιδευτική επίσκεψη στην εταιρία Creta Carob, στην Αργυρούπολη Ρεθύμνου.
Το θέμα της μελέτης μας αυτή τη φορά είναι το χαρούπι.
Οικοδεσπότης -εισηγητής : ο κ Ηλίας Μανούσακας Οικονομολόγος-Μηχανικός.
Θέμα : Χαρούπι , ο » χαμένος θησαυρός της Κρήτης».
Ο κ Μανούσακας είναι ο πρώτος που τελειοποίησε το σύστημα επεξεργασίας του χαρουπιού. Θα μας ξεναγήσει στον εκθεσιακό του χώρο και θα μας μιλήσει για τα προϊόντα του .
Ο «μαύρος» χρυσός της Κρήτης όπως λέγεται το χαρούπι , κάνει καλό στην υγεία μας και με την κατάλληλη επεξεργασία έχει χρησιμοποιηθεί για να παρασκευαστεί καφές χωρίς καφείνη και γλουτένη, αλεύρι, χυμός,σοκολάτα,παστέλι χαρουπόμελο, προϊόντα καλλωπισμού. Απορίες και απαντήσεις γύρω από το χαρούπι θα δοθούν σε αυτή μας την εκπαιδευτική επίσκεψη.
Η μετάβαση στην Αργυρούπολη θα γίνει με δικά μας μεταφορικά μέσα.
Ωρα άφιξης :10πμ
Διάρκεια εκπαιδευτικής επίσκεψης :10πμ-13.00μμ.
*** Τα μέτρα προστασίας θα τηρηθούν αυστηρά . Οι συμμετέχοντες στην εκπαιδευτική επίσκεψη να φέρουν είτε πιστοποιητικό εμβολιασμού έναντι του COVID-19 ή πιστοποιητικό νόσησης τελευταίου εξαμήνου, ή αρνητικό αποτέλεσμα εργαστηριακού διαγνωστικού ελέγχου (ταχείας δοκιμασίας ανίχνευσης αντιγόνου (rapid test) ή μοριακού τεστ (RT-PCR)) έως και 48 ώρες πριν.