|
|
ΕΛΙΕΣ
Πάστα
ελιάς πράσινη
α/α :
129
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
205 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
188 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
1,9 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
0,1 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
20,0 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
12,0 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
73,1 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
14,0 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
0,1 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
0,9 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
13,1 |
ω-6 / ω-3
|
- |
15,26 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
6,11 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
1,17 |
Νερό
|
g / 100g |
69,5 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
- |
Διαλυτές
|
g / 100g |
- |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
- |
Τέφρα
|
g / 100g |
- |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
121 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
73 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
51 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
640 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
3,1 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
295 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
19,3 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|