|
|
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Γούλες
Κρήτης βρασμένες
α/α :
88
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
15 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
7 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
1,1 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
0,2 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
0,2 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
31,5 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
5,1 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
58,4 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
ΔΑ |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
38,2 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
19,6 |
ω-6 / ω-3
|
- |
0,51 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,16 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
1,85 |
Νερό
|
g / 100g |
96,4 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
1,18 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
1,07 |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
0,09 |
Τέφρα
|
g / 100g |
0,1 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
53 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
56 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
15 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
28 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
0,5 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
37 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
1,2 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|