Τεχνολογία Τροφίμων (2Θ+2Ε)

Ιστοεξερευνήσεις

1. ΤΑ ΧΗΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ Σ. Αναστασιάδου

Διδακτικά σενάρια

1. ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ Αλεβίζου Σ., Κουτσώνης Ε., Μήσια Ι., Πολύδωρος Β., Τσαχουρίδου Π. (Κεφ. 2ο, Ενότητα 2.5, Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ).
2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ (Κεφάλαιο 2ο: "Σύσταση - Κατηγορίες Τροφίμων")
3. ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ Πολύδωρος Β. (Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ).
4. ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟΥ Αντωνίου Δ. (Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ).
5. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Εκπαίδευση Επιμορφωτών Β Επιπέδου στις ΤΠΕ, ΙΤΥΕ Διόφαντος.
6. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Δελή Δ. (Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ).
7. ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Αρβαντά Α. (Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ).
8. ΠΟΣΟ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ ΣΟΥ Σουργιαδάκη Μ. (Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ).
9. ΟΡΙΣΜΟΣ ΘΕΡΜΙΔΑΣ - ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΞΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ Σαπουντζάκης Κ. (Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ).
10. ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Βερικούκη Ε. (Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ). Κεφ. 2, Ενότητα 2.5.3
11. ΤΟΞΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Βερικούκη Ε. (Αποθετήριο «Ιφιγένεια» - πρόσβαση με κωδικούς επιμόρφωσης στις ΤΠΕ). Κεφ. 5, Ενότητα 5.3

Εκπαιδευτικά Λογισμικά

1. «Τα τρόφιμα» Πρόγραμμα που δεν απαιτεί εγκατάσταση (αποσυμπιέστε σε ένα φάκελο και κάντε διπλό κλικ στο αρχείο foodex_el.exe). Κατεβάστε και τις οδηγίες χρήσης που περιλαμβάνονται στο Βιβλίο καθηγητή
2. Διατροφή - Τροφή, Ενέργεια και Διατροφική Πυραμίδα Αποθετήριο «Φωτόδενδρο»
3. Δείτε μερικές εφαρμογές για λειτουργικό Android (κινητά και τάμπλετ κυρίως) εδώ