|
|
ΨΑΡΙΑ
Μαρίδα
νωπή
α/α :
44
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
167 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
112 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
19 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
0,1 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
3,9 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
51,9 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
34,7 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
16,8 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
2,7 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
8,5 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
3,8 |
ω-6 / ω-3
|
- |
0,45 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,67 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,32 |
Νερό
|
g / 100g |
71,2 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
- |
Διαλυτές
|
g / 100g |
- |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
- |
Τέφρα
|
g / 100g |
- |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
41,3 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
0,1 |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
1618 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
325 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
30 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
89 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
120 |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
1,0 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
1991 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
ΔΑ |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|