|
|
ΚΡΕΑΣ
Σουβλάκι
ψητό (από χοιρινό κρέας)
α/α :
65
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
243 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
155 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
24,8 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
0,3 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
6,1 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
35,2 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
38,1 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
24,9 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
0,3 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
2,3 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
22,3 |
ω-6 / ω-3
|
- |
9,81 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
1,08 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,71 |
Νερό
|
g / 100g |
53,0 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
- |
Διαλυτές
|
g / 100g |
- |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
- |
Τέφρα
|
g / 100g |
- |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
120,6 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
11 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
334 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
45 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
56 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
183,4 |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
2,0 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
1185 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
33,3 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|