|
|
ΚΡΕΑΣ
Πόδι
κοτόπουλου βραστό (σπιτικό)
α/α :
64
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
243 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
211 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
26,9 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
0,7 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
11,2 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
32,6 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
49,2 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
17,5 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
0,2 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
1,7 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
15,4 |
ω-6 / ω-3
|
- |
8,86 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
1,51 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,54 |
Νερό
|
g / 100g |
59,6 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
- |
Διαλυτές
|
g / 100g |
- |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
- |
Τέφρα
|
g / 100g |
- |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
73,9 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
14 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
122 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
31 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
30 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
2,6 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
437 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
8,5 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|