22 Σεπτεμβρίου 2005. Αναζήτηση πληροφοριών στο διαδίκτυο.

29 Σεπτεμβρίου 2005. Οι μαθητές έφεραν ο καθένας τους από ένα σταφύλι στην  τάξη, αφού πρώτα τα παρατήρησαν και έγινε συζήτηση για τις διαφορετικές ποικιλίες καθώς και τις παραδοσιακές, στη συνέχεια τα έλιωσαν μέσα σε έναν κουβά και έτσι  φτιάξαμε το δικό μας κρασί στο Σχολείο. Έτσι είχαμε την ευκαιρία να παρατηρήσουμε όλη τη διαδικασία της ζύμωσης και της μετατροπής του μούστου σε κρασί.

6 Οκτωβρίου 2005. Επίσκεψη στον αμπελώνα του κ.  Παπαλιούρα Στέφανου. Τρύγος.

3 Οκτωβρίου 2005. Ο μούστος που είχε παρασκευαστεί στην τάξη, τοποθετήθηκε σε μπουκάλι. Παράλληλα μοιράστηκε στους μαθητές σε φωτοτυπία δραστηριότητα με το σταφύλι και τα μαθηματικά και τη ζωγραφική.

7 Οκτωβρίου 2005. Δραστηριότητα με τη λύση σταυρόλεξου για το αμπέλι.

14 Οκτωβρίου 2005.  Δημιουργία στους Η/Υ της ετικέτας του κρασιού.

18 Νοεμβρίου 2005. Επίσκεψη στα «ρακοκάζανα» των κ. Τούλια Αθανάσιου και Μπουρέλλα Μ. Κων/νου.

25 Νοεμβρίου 2005. Αναζήτηση πληροφοριών στο διαδίκτυο για τις ποικιλίες των σταφυλιών.

21 Ιανουαρίου 2006. Δημιουργία αφίσας στο μπλοκ  ζωγραφικής.

29 Μαρτίου 2006. Επίσκεψη στον αμπελώνα του κ. Λιάκα Χριστόφορου. Κλάδεμα.

28 Ιανουαρίου 2006. Δημιουργία αφίσας στους Η/Υ

5 Απριλίου 2006. Επίσκεψη στο οινοποιείο του κ. Μπουτάρη στη Νάουσα.

9 Μαΐου 2006. Επίσκεψη στον Άγιο Χριστόφορο.

13 Μαΐου 2006. Πηλοκατασκευές στο σχολείο με τη βοήθεια της Υπεύθυνης της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης κ. Κορέλλα Άννας.

20 Μαΐου 2006. Χρωματισμός με τέμπερες των πηλοκατασκευών.

30 Μαΐου 2006. Επίσκεψη στο Κ.Π.Ε. Καστοριάς.

13 Ιουνίου 2006. "Γιορτή κρασιού - σταφυλιού", παρουσίαση των αποτελεσμάτων της δραστηριότητας.