Πληροφοριακά Στοιχεία

Γονική Κατηγορία: ROOT

Κατηγορία: Φαγητά Σαμοθράκης

Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 06 Ιούλιος 2015 16:50

Γράφτηκε από τον/την Super User

Εμφανίσεις: 209

Κολοκυθολούλουδα γεμιστά

Χρειαζόμαστε 20-25 κολοκυθοανθούς 1 κούπα ρύζι 2 κούπες νερό  μισή κούπα ελαιόλαδο μπόλικο μαϊντανό (προαιρετικά και δυσόσμο) 1-22  μέτριες ντομάτες ψιλοκομένες αλάτι και πιπέρι Πρώτα πλένουμε καλά τα άνθη μας κυρίως στο εσωτερικό τους. Βάζουμε σε μια λεκανίτσα τα υλικά χωρίς νεράκι και τα ανακατεύουμε για να φτιάξουμε τον "γόμο"  δηλαδή τη γέμιση. Γεμίζουμε τα λουλούδια  τα κλεινουμε προσεκτικά κια τα βάζουμε σε κατσαρόλα με τάξη. Ρίχουμε το νερό και την ντομάτα μας και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει το ρύζι

• Επόμενο