ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Γενικά για είδη των ψαριών της Σαμοθράκης

Τα ψάρια της Σαμοθράκης  μπορούμε να τα διακρίνουμε σε τρεις μεγάλες κατηγορίες:

1)Τα πετρόψαρα που ζουν κυρίως σε  βραχώδη μέρη ή σε ξέρες  και κατά το πλείστον είναι χαρακτηριστικά για κάθε μέρος του Αιγαίου ψαρεύονται με παραγάδι με καθετή με δίχτυα και με τη τράτα , αν  και η τράτα αποφεύγει τις βραχώδεις περιοχές γιατί σκαλώνει και σκίζεται . Παράδειγμα: Πέρκα , ροφός , μουγκρί , σμέρνα , σκορπιός και άλλα πολλα

2)Τα αφρόψαρα που είναι  συνήθως περαστικά  και ταξιδιάρικα και ψαρεύονται κυρίως με γρι-γρι ημέρας ή νύχτας αλλά και με δίχτυα ή ακόμα και με τσαπαρί. Παράδειγμα: Σαρδέλα , γαύρος , γόπες , σαφρίδια , κολιοί , σκουμπριά , παλαμίδες , τόνοι και άλλα

3)Τα τοπικά ψάρια που ζουν στο νησί και είναι σχεδόν μόνιμοι κάτοικοι του νησιού με ανεβασμένο το αίσθημα ιδιοκτησίας και ψαρεύονται με παραγάδια , δίχτυα  και με τράτα συναγριδες , φαγκριά ,λιθρίνια, κεφαλάδες, σπάροι , κακαρέλοι  , σκαθάρια , μπαλάδες, και άλλα 

Είναι φανερό πως μεταξύ των κατηγοριών δεν υπάρχουν στεγανά. Οπότε ένα είδος μπορεί να ανήκει σε πάνω από μία κατηγορίες. Για παράδειγμα. Ο κακαρέλος είναι τοπικό ψάρι αλλά είναι και πετρόψαρο. 

Τα ψάρια της Σαμοθράκης είναι όλα τα είδη που ζούν στην Μεσόγειο. Επίσης ζούν φώκες "μονάχους-μονάχους" και υπάρχουν και μαρτυρίες για φάλαινες που βρέθηκαν να κολυμπάνε στα νερά του νησιού.