|
|
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Πλιγούρι
(βραστό)
α/α :
156
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
96 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
93 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
3,4 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
17,1 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
1,2 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
24,1 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
16,6 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
53,4 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
0,2 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
4,4 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
48,6 |
ω-6 / ω-3
|
- |
11,04 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,69 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
2,22 |
Νερό
|
g / 100g |
76,9 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
2,14 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
0,16 |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
2,12 |
Τέφρα
|
g / 100g |
0,1 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
16 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
53 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
24 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
5 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
0,7 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
262 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
4,3 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|