|
|
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Ρύζι
κίτρινο (βραστό)
α/α :
157
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
130 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
119 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
2,3 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
25,4 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
0,9 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
38,7 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
20,3 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
35,9 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
1,5 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
1,6 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
33,4 |
ω-6 / ω-3
|
- |
20,89 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,52 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,93 |
Νερό
|
g / 100g |
68,7 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
0,28 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
ΔΑ |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
0,18 |
Τέφρα
|
g / 100g |
0,1 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
24 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
11 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
16 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
4 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
0,7 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
216 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
6,4 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|