|
|
ΟΣΠΡΙΑ
Φασόλια
ξερά μεσαία (βραστά)
α/α :
148
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
145 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
107 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
7,7 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
17,3 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
0,8 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
24,5 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
10,1 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
60,1 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
0,8 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
38,3 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
20,9 |
ω-6 / ω-3
|
- |
0,55 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,41 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
2,45 |
Νερό
|
g / 100g |
68,4 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
9,32 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
0,14 |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
9,00 |
Τέφρα
|
g / 100g |
0,8 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
107 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
267 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
58 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
11 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
1,9 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
585 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
10,1 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|