ΤΑ ΤΟΠΙΚΑ ΨΑΡΙΑ
Ο Λύχνος
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Γονική Κατηγορία: ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ
- Κατηγορία: ΤΟΠΙΚΑ ΨΑΡΙΑ
- Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 15 Απρίλιος 2015 19:32
- Γράφτηκε από τον/την Super User
- Εμφανίσεις: 4594
Ο Λύχνος
Είναι ένα ψάρι πολύ περίεργο που σίγουρα δεν είναι γνωστό στους πολλούς.Έχει μήκος το πολύ 30 εκατοστά και επιστημονικά λέγεται ουρανοσκόπος ο σκάβηρος επειδή έχει μεγάλα μάτια στη κορυφή του κεφαλιού και σαν να κοιτάει τον ουρανό. Στη τοπική διάλεκτο λέγεται και τσιγαρλού επειδή αν του βάλεις στο στόμα τσιγάρο το δαγκώνει και καθώς αναπνέει φαίνεται να καπνίζει . Το στόμα του μοιάζει με λυχνάρι και από εδώ πήρε και το όνομά του. Ζει σε αμμώδη μέρη όπου θάβεται και ψαρεύει μικρότερα ψάρια. Πιανεται σε παραγάδια δίχτυα και στη τράτα. Το κρέας του δεν έχει σπουδαία αξία αλλά σε σούπες και κακαβιά είναι περιζήτητο.
Πολλές φορές πιάνεται και με καθετή ή ακόμα και με τσαπαρί. Θεωρείται πολύ τεμπέλικο ψάρι μάλλον αρχέγονο και σχεδόν δεν τραβάει καθόλου. Όταν το βγάλουμε έξω από το νερό εξακολουθεί να ζει για αρκετή ώρα και αναπνέει κανονικά Αυτό φυσικά δίνει και την εντύπωση πως καπνίζει.Αν και δεν έχει ιδιαίτερα μεγάλη εμπορική αξία είναι περιζήτος για το νόστιμο ζουμί που δίνει στην κακαβιά και στην ψαρόσουπα και τον προτιμούν οι ψαράδες ειδικά τον χειμώνα και τα ξημερώματα. Αξίζει να σημειωθεί πως για την ψαρόσουπα και την κακαβιά θα αναφερθούμε σε ειδικο κεφάλαιο όπου θα αναφέρονται οι συνήθειες των ψαράδων της Σαμοθράκης.
Πολλές φορές πιάνονται σε παραγάδια ειδικά όταν έχουν ψαροδόλια και στα χοντρα. Προτιμούν τα βραχώδη μέη και τα βαθειά νερά. Έχουν αναφερθεί όμως περιπτώσεις που πιαστηκαν λύχνοι και μες το λιμάνι.Στη Σαμοθράκη Λύχνους έχει: Στον Κάβο του Αγιου Ανδρέα ανοιχτά (όχι κατάκαβα),στη Σκάλα,στο Λιβάδι στο Μικρό Βουνί, στην Λάμπη,στις Δάφνες, στον Καρκάνη, στον Μακρύ Γυαλό, στην Κοιτάδα, στο Βάτο, στην Κατσιβέλα, στα Φανάρια , στον Σκεπαστό, στον Φονιά,στα Λουτρά,στην Παλαιάπολη, στο Λιμνίδι στη Καμαριώτισσα ανοιχτά.. Πολλές φορές τους βρίσκουμε και στα ναυάγια. Καλό δόλωμα είναι ο σωλήνας τα μαμούνι,η γαρίδα, η γάπαρη, κομμάτια ρέγγας, πεταλίδα, καλαμάρι και βραστό χταπόδι. Το χταπόδι βράζεται λίγο και καθαρίζεται να ασπρίζει. Προτιμούμε τα πλοκάμια και ειδικά όταν γυρίζουν και φαίνονται σαν σκουλήκια.