|
|
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
Γιαούρτι
Αγελάδος ( Παραδοσιακό )
α/α :
33
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
113 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
98 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
6,3 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
6,3 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
5,3 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
70,1 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
18,4 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
4,0 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
4,3 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
0,9 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
3,1 |
ω-3 / ω-6
|
- |
0,31 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,26 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,06 |
Νερό
|
g / 100g |
79,8 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
- |
Διαλυτές
|
g / 100g |
- |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
- |
Τέφρα
|
g / 100g |
- |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
14,1 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
0,1 |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
192 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
244 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
16 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
73 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
0,7 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
437 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
5 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|