Πληροφοριακά Στοιχεία

Γονική Κατηγορία: ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ

Κατηγορία: ΤΟΠΙΚΑ ΨΑΡΙΑ

Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 14 Απρίλιος 2015 19:05

Γράφτηκε από τον/την Super User

Εμφανίσεις: 1253

Ο Χάνος

Από το  όνομά του καταλαβαίνουμε ότι είναι ενα ψάρι αθώο και απονήρευτο. Βρίσκεται παντού και πιάνεται σαν "χάνος"  πολλες φορές τρώει το αγκίστρι γυμνό χωρίς δόλωμα. Είναι της οικογένειας σερανίδων και ζει σε όλα τα βάθη. Κυρίως ειναι δυο ειδών: Αυτοί της άμμου που είναι ασπρουλιάρηδες και αυτοί των βράχων με πιο έντονα χρώματα και είναι και πιο νόστιμοι. Πιάνονται με δίχτυα , παραγάδια , καθετή , συρτή και τράτα. Είναι χαμηλής εμπορικής αξίας. Τρώγονται τηγανητοί , βραστοί και ως συμπλήρωμα σε σουπα και κακαβιά.

Στη Σαμοθράκη έχει παντού.Κυρίως όμως: Στα Μαύρα Βράχια, στον Κάβο, στον Άγιο Ανδρέα, στη Σκάλα στο Λιβάδι, στη Λάμπη, Αρχαγγέλοι, Μακρυλιές, Δάφνες, Κοιτάδα, Παχιά Άμμο, Καρκάνη, Βάτο, Βουρλιά, Κήπους, Λαγκαδιώτη, Φανάρια , Αγκιστρο, Σκεπαστό, Πλατειά, Λουτρά, Καρυώτες, Κατσαμπά , Λιμνίδι , Ροδοφύλλι. και φυσικά μεσα στα λιμάνια.

• Προηγούμενο
• Επόμενο