- Πληροφοριακά Στοιχεία
-
Γονική Κατηγορία: ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ
-
Κατηγορία: ΤΟΠΙΚΑ ΨΑΡΙΑ
-
Δημοσιεύθηκε : Πέμπτη, 16 Απρίλιος 2015 20:26
-
Γράφτηκε από τον/την Super User
-
Εμφανίσεις: 311
Το Λυθρίνι
Το λυθρίνι είναι ένα από τα ψάρια τα οποία έχουν μεγάλη κατανάλωση στο ευρύ κοινό και θεωρείται από τα ιδιαιτέρως εμπορικά είδη. Είναι είδος που συναντάται σε παράκτια και βαθιά νερά στον Ατλαντικό ωκεανό σε όλη την Ευρώπη και λιγότερο στις ευρωπαϊκές χώρες βορειότερα. Στην περιοχή της Μεσογείου συναντάται παντού και όπως αναφέρθηκε ήδη, έχει μεγάλη εμπορική σημασία. Το βάθος που το συναντάμε συνήθως είναι γύρω στα 20 με 100 μέτρα, αν και μπορεί να βρεθεί και σε βάθη 200-300 μέτρων. Το σώμα του λυθρινιού είναι επίμηκες και συμπιεσμένα πλευρικά. Το κεφάλι του είναι σχετικά μικρό και κυρτό, κάτι το οποίο είναι περισσότερο εμφανές στα ενήλικα άτομα και το στόμα του βρίσκεται κάπως χαμηλά. Η διάμετρος του ματιού είναι η μισή σε σχέση με το ρύγχος του το οποίο είναι το λιγότερο διπλάσιο αυτής, αλλά και κωνικού σχήματος. Τα δόντια του είναι μυτερά. Το χρώμα του είναι ελαφρώς ροζ και περισσότερο κόκκινο κάτω από τα βράγχια, αλλά έχει και λίγο ασημί με μικρές μπλε κηλίδες στη ράχη του. Το ουραίο του πτερύγιο έχει δύο ίσους λοβούς. Το είδος αυτό μπορεί να φτάσει και τα 60 cm σε μήκος και τα 3 kg σε βάρος, αν και συνήθως το μέσο μήκος είναι τα 25 cm. Το μέγεθος αλίευσής του όμως είναι συνήθως τα 10-30 cm. Βεβαίως, αυτό έχει άμεση σχέση με το βάθος αλίευσης του είδους. Σε μεγαλύτερο βάθος συναντώνται μεγαλύτερα άτομα του συγκεκριμένου είδους. Είναι είδος ερμαφρόδιτο . Το είδος ξεκινάει ως θηλυκό και στην πορεία αλλάζει και γίνεται αρσενικό. Συνήθως μέχρι και τα 13 cm τα άτομα είναι θηλυκά σε ένα ποσοστό της τάξεως του 100% , το οποίο στη συνέχεια αλλάζει και σταδιακά μετατρέπεται σε ποσοστό αρσενικών ατόμων. Όπως αναφέρεται, ορόσημο είναι τα 16 cm στα οποία είναι μοιρασμένα τα άτομα και που όταν πλέον φτάσουν τα 23 cm όλος ο πληθυσμός σε αυτό το μήκος είναι αρσενικός. Είναι είδος παμφάγο αλλά κατά κύριο λόγο όμως τρέφεται με ασπόνδυλα και μικρά ψάρια. Μπορεί να τραφεί όμως και με μαλάκια και οστρακόδερμαΕίναι είδος ιδιαιτέρως εμπορικό και συναντάται σχεδόν σε όλη την επικράτεια της Ελλάδας. Για την παράκτια αλιεία θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα είδη και λόγω της μεγάλης κατανάλωσής του έχει με αργά βήματα μπει και στο χώρο των υδατοκαλλιεργειών.
Στη Σαμοθράκη έχει πολλά στα εξής μέρη: Σκάλα, Μικρό Βουνί, Αρχαγγέλοι, Δάφνες, Μακρύ Γιαλό, Βάτο (αν και εκεί μπερδεύεται με τα μούκια) Κατσιβέλα , Φανάρια, Άγκιστρο, Λαδόξερα, Φονιά ,Λουτρά ανοιχτά , Κατσαμπά, Λιμνίδι και ανοιχτά της Καμαριώτισσας στις 25 οργιές. Ψαρεύεται με καθετή ( όπου είναι ευσεβής πόθος των ερασιτεχνών να πιάσουν λυθρίνια) με ψιλό πατωτό παραγάδι και δόλωμα σωλήνα ,μαμούνι ή φέτες απο ζαργάνα, με δίχτυα και με τράτα.Τα λυθρίνια "τσιμπάνε" στο πέσιμο του ήλιου και τα χαράματα. Στα μεγάλα βάθη πάνω από 22 οργιές "κτυπάνε " απο τις 5 ως τις 8:30 το απόγευμα και απο τις 4 ως τις 7 το πρωΐ
- Πληροφοριακά Στοιχεία
-
Γονική Κατηγορία: ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ
-
Κατηγορία: ΤΟΠΙΚΑ ΨΑΡΙΑ
-
Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 15 Απρίλιος 2015 19:32
-
Γράφτηκε από τον/την Super User
-
Εμφανίσεις: 4665
Ο Λύχνος
Είναι ένα ψάρι πολύ περίεργο που σίγουρα δεν είναι γνωστό στους πολλούς.Έχει μήκος το πολύ 30 εκατοστά και επιστημονικά λέγεται ουρανοσκόπος ο σκάβηρος επειδή έχει μεγάλα μάτια στη κορυφή του κεφαλιού και σαν να κοιτάει τον ουρανό. Στη τοπική διάλεκτο λέγεται και τσιγαρλού επειδή αν του βάλεις στο στόμα τσιγάρο το δαγκώνει και καθώς αναπνέει φαίνεται να καπνίζει . Το στόμα του μοιάζει με λυχνάρι και από εδώ πήρε και το όνομά του. Ζει σε αμμώδη μέρη όπου θάβεται και ψαρεύει μικρότερα ψάρια. Πιανεται σε παραγάδια δίχτυα και στη τράτα. Το κρέας του δεν έχει σπουδαία αξία αλλά σε σούπες και κακαβιά είναι περιζήτητο.
Πολλές φορές πιάνεται και με καθετή ή ακόμα και με τσαπαρί. Θεωρείται πολύ τεμπέλικο ψάρι μάλλον αρχέγονο και σχεδόν δεν τραβάει καθόλου. Όταν το βγάλουμε έξω από το νερό εξακολουθεί να ζει για αρκετή ώρα και αναπνέει κανονικά Αυτό φυσικά δίνει και την εντύπωση πως καπνίζει.Αν και δεν έχει ιδιαίτερα μεγάλη εμπορική αξία είναι περιζήτος για το νόστιμο ζουμί που δίνει στην κακαβιά και στην ψαρόσουπα και τον προτιμούν οι ψαράδες ειδικά τον χειμώνα και τα ξημερώματα. Αξίζει να σημειωθεί πως για την ψαρόσουπα και την κακαβιά θα αναφερθούμε σε ειδικο κεφάλαιο όπου θα αναφέρονται οι συνήθειες των ψαράδων της Σαμοθράκης.
Πολλές φορές πιάνονται σε παραγάδια ειδικά όταν έχουν ψαροδόλια και στα χοντρα. Προτιμούν τα βραχώδη μέη και τα βαθειά νερά. Έχουν αναφερθεί όμως περιπτώσεις που πιαστηκαν λύχνοι και μες το λιμάνι.Στη Σαμοθράκη Λύχνους έχει: Στον Κάβο του Αγιου Ανδρέα ανοιχτά (όχι κατάκαβα),στη Σκάλα,στο Λιβάδι στο Μικρό Βουνί, στην Λάμπη,στις Δάφνες, στον Καρκάνη, στον Μακρύ Γυαλό, στην Κοιτάδα, στο Βάτο, στην Κατσιβέλα, στα Φανάρια , στον Σκεπαστό, στον Φονιά,στα Λουτρά,στην Παλαιάπολη, στο Λιμνίδι στη Καμαριώτισσα ανοιχτά.. Πολλές φορές τους βρίσκουμε και στα ναυάγια. Καλό δόλωμα είναι ο σωλήνας τα μαμούνι,η γαρίδα, η γάπαρη, κομμάτια ρέγγας, πεταλίδα, καλαμάρι και βραστό χταπόδι. Το χταπόδι βράζεται λίγο και καθαρίζεται να ασπρίζει. Προτιμούμε τα πλοκάμια και ειδικά όταν γυρίζουν και φαίνονται σαν σκουλήκια.
