Ο καιρός

O καιρός σήμερα

Μερικά από Πόρτο Ράφτη

Μερικά από Λέχαιο

Βαλεριανέλλα

Οικογένεια: Βαλεριανίδες (Valerianaceae, Baldriangew?chse / Valerians)

Valerianella echinata?

Φωτο: Πόρτο Ράφτη, αναγνώριση: Κατερίνα.



Share

Σεράπια

Οικογένεια: Ορχείδες (Orchidaceae \ Orchideen / Orchids)

Σεράπια η ανατολική (Serapia orientalis)

Φωτο: βουνά Πόρτο

Share

Απήγανος

Οικογένεια : Ρουτίδες (Rutaceae)

Ρούτα η βαρύοσμη (Ruta graveolens)

Φωτο: Πόρτο Ράφτη απο το φυτώριο του Γιάννη.

Share

Σκορτσονέρα

Οικογένεια: Αστερίδες ή Σύνθετα (Asteraceae, Korbbl?tler / Composites)

Σκορτσονέρα η κροκόφυλλη (Scorzonera crocifolia) και Scorzonera mollis

Φωτο: Πόρτο Ράφτη

Share

Ορχιδέα η πεταλουδόμορφη

Οικογένεια: Ορχείδες (Orchidaceae \ Orchideen / Orchids)

Ορχιδέα η πεταλουδόμορφη ( Orchis papilionaceae)

Share

Γκαγκέα

Οικογένεια: Λιλιίδες (Liliaceae, Liliengew?chse / Lilies)

Γαγέα η ελληνική (Gagea graeca) και

Γαγέα η έμμισχος (Gagea peduncularis)

Άλλα ονόματα: γκάτζια. Φώτο: Πόρτο Ράφτη

Share

Ophrys ferrum-equinum

Οικογένεια: Ορχείδες (Orchidaceae \ Orchideen / Orchids)

Ophrys ferrum-equinum

Φώτο: Πόρτο Ράφτη, αναγνώριση: Κατερίνα

Share

Δημιουργία Τράπεζας Σπόρων στην Πιερία

Με χαρά λάβαμε το παρακάτω email:

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΙΝΗΣΗ «ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ»

Επικοινωνία: Αναστασία Τσορμπατζίδου, 6997084901

Κατερίνη, 04-04-2011

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΝΕΑ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΙΝΗΣΗ «ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ»

Δημιουργία τράπεζας ντόπιων σπόρων. Αμυνόμαστε απέναντι στα μεταλλαγμένα

«Δεν είμαστε παθητικοί καταναλωτές. Έχουμε τη δύναμη της επιλογής»

Απέναντι στον κίνδυνο των μεταλλαγμένων που θέλουν να επιβάλλουν σ? όλο τον κόσμο οι μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων, ηοικολογική ομάδα «Μητέρα Γη» υπεραμύνεται με τη δημιουργία Τράπεζας ντόπιων σπόρων. Παράλληλα, προχωρά στη διαφύλαξη και των αυτοχθόνων ζώων που κινδυνεύουν να χαθούν. Γι αυτό το σκοπό, στις 30 Μαρτίου στην Κατερίνη, έγινε μια πρώτη συνάντηση ανθρώπων που αναγνωρίζουν τη σημαντικότητα της διαφύλαξης και διάδοσης των μη μεταλλαγμένων σπόρων και ζώων.

Είναι γεγονός ότι στις μέρες μας η παγκοσμιοποίηση και οι εταιρίες παραγωγής σπόρων υβριδίων και μεταλλαγμένων θέλουν να ελέγχουν όλη την αγορά και να μας αναγκάζουν να αγοράζουμε κάθε χρόνο σπόρους οι οποίοι είναι αμφιβόλου ποιότητας για μας τους καταναλωτές. Τα μεταλλαγμένα θα επηρεάσουν αρνητικά την υγεία μας, θα αλλάξει το DNA μας, θα αυξηθούν οι αλλεργίες, θα επέλθει μείωση στον αριθμό των μελισσών το οποίο και θα επηρεάσει το μέλλον των παιδιών μας και του πλανήτη μας.

Η οικολογική ομάδα πιστεύει ότι είναι υποχρέωση όλων μας να κάνουμε το καλύτερο δυνατόν, όσο πιο γρήγορα μπορούμε: «ο καθένας μας με τη δύναμη της επιλογής του θα επηρεάσει το μέλλον. Αν επέλθει επιμόλυνση εξαιτίας των μεταλλαγμένων καλλιεργειών δεν θα υπάρχει επιστροφή. Ως καταναλωτές έχουμε τη δύναμη της επιλογής. Επιλέγουμε σπόρους ντόπιους χωρίς μετάλλαξη και χωρίς φυτοφάρμακα. Επιλέγουμε προϊόντα ασφαλή χωρίς τροποποιημένες ουσίες. Δεν είμαστε παθητικοί καταναλωτές».

Η πρώτη συνάντηση

Στη συνάντηση συμμετείχαν ερασιτέχνες καλλιεργητές που ήδη εδώ και 3 χρόνια κάνουν φυτά μόνο με ντόπιους σπόρους. Ο Γιώργος Βαρυτιμίδης με πολύ αγάπη και μεράκι έχει ετοιμάσει ήδη ένα φυτώριο με σκοπό να κάνει μία μικρή αποθήκη και να μοιράσει τους σπόρους έτσι ώστε από χέρι σε χέρι όχι μόνο να μην κινδυνεύσουν να χαθούν, αλλά να μπουν σε όσο περισσότερους κήπους και χωράφια γίνεται. Μάλιστα, έχει συλλέξει πολλά είδη δέντρων από παλιές ποικιλίες.

Η Μαρία Κωνσταντινίδου, υποστηρίκτρια της φυσικής καλλιέργειας, συλλέγει ντόπιους σπόρους για τα φυτά της. «Δεν θέλω ποσότητα, θέλω ποιότητα», αναφέρει χαρακτηριστικά. Η Ιωάννα Μπουφέτη με έντονο το αίσθημα ευθύνης καλλιεργεί και αυτή τα δικά της φυτά. «Δίνω και στο γείτονα μου για να προστατέψω τις καλλιέργειές μου από πιθανή επιμόλυνση», σημειώνει. Η Ιωάννα μας έδωσε σπόρους από καλαμπόκια, ντομάτες, μπάμιες, κολοκύθες και πιπεριές. Η Παρασκευή Ζολώτα θα μαζέψει σπόρους από την ρόκα του κήπου της. Στη συνάντηση παραβρέθηκε, επίσης, ο Πρόεδρος των Φίλων του Περιβάλλοντος, Γιώργος Περδίκης, ο οποίος δήλωσε ότι η ομάδα του θα συμβάλλει σ? αυτό το σκοπό.

Ας ενώσουμε τις δυνάμεις μας

«Η αρχή έγινε. Δεν αφήνουμε κανέναν σπόρο να πάει χαμένο!Ευχαριστούμε θερμά τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη που με την δική του σπίθα για τη διάσωση των ντόπιων σπόρων ωρίμασε και η δική μας σκέψη. Όποιος θέλει να ενώσει τα χέρια του με τα δικά μας σ’ αυτήν την κίνηση δημιουργίας Τράπεζας Σπόρων και στην πόλη μας την Κατερίνη, ας επικοινωνήσει μαζί μας μέσω του e-mail :union@motherearth.gr . Ας ενώσουμε τις δυνάμεις μας για καλύτερα αποτελέσματα στη θωράκιση της ποιότητας της ζωής μας», σημειώνει η Αναστασία Τσορμπατζίδου, μέλος της ομάδας.

Σημειώνεται ότι στις 30 Απριλίου είναι η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών του Πελίτι που γίνεται στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας. Στη γιορτή αυτή συγκεντρώνονται πάνω από 2.500 άτομα από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό. Οι Φίλοι του Περιβάλλοντος διοργανώνουν ημερήσια εκδρομή στο κτήμα του Πελίτι στις 30-4-2011. Πληροφορίες στο τηλ. 6997.084.901

Share

Βουνά - οικόπεδα

Όποιου και να είναι είναι ντροπή! Κυρίως για το κράτος…

Share

Σέδο (Αμάραντο)

Οικογένεια: Crassulaceae, Dickblattgew?chse / Stonecrops

Σέδο το παράλιο (Sedum littoreum) , Sedum amplexicauleSedum eriocarpum, Sedum sediforme και Sedum diffusum

Τα Sedum είναι πόες με σαρκώδη φύλλα και είναι γνωστά με τη γενική λαϊκή ονομασία αμάραντα. Το S.diffusum  είναι καλλωπιστικό, αρκετά κοινό στους ελληνικούς κήπους.

Share

Βίνκα

Οικογένεια: Αποκυνίδες (Apocynaceae, Hundsgiftgew?chse / Periwinkles)

Vinca major

Οι φτογραφίες είναι από διακοσμητικό φυτό αλλά υπάρχει και άγριο (έχουμε δει στο Αγρίνιο). ΔΗΛΗΤΗΡΙΩΔΕΣ!

Share

Μαρτιάκος

Οικογένεια: Αστερίδες ή Σύνθετα (Asteraceae, Korbbl?tler / Composites)

Senecio vulgaris

Άλλα ονόματα: Σηνέκιο, Γληγοράς.

Share

Σφηγκάκι

Οικογένεια: Ορχείδες (Orchidaceae \ Orchideen / Orchids)

Οφρύς η σφηκάφερη (Ophrys tenthredinifera)


Share

Σκυλόβρουβα

Οικογένεια: Βρασικίδες ή Σταυροφόρα (Brassicaceae, Kreuzbl?tler / Crucifers)

Sisymbrium irio

Στα αγγλικά άγρια μουστάρδα. Σε ερείπια, μπάζα, σκουπίδια της πεδινής και ημιορεινής ζώνης (Σφήκας) Φωτο: Ν. Φιλαδέλφεια (αναγνώριση: Μαρία)

Share

Παραδάκι

Οικογένεια: Βρασικίδες ή Σταυροφόρα (Brassicaceae, Kreuzbl?tler / Crucifers)

Μπισκουτέλλα η δίδυμη (Biscutella didyma)

Η ονομασία παραδάκι είναι απο την Κρήτη και μάλλον δηλώνει ότι μοιάζει με παραδάκι (παράς = λεφτά). (Φωτο: Βουνά Πόρτο)

Share

Λαγουδόχορτο

Οικογένεια: Λαμιίδες ή Χειλανθή (Lamiaceae, Lippenbl?tler / Mints)

Πράσιο το μέγα (Prasium majus)

Αποτελεί βασικό μέρος των «χόρτων» που αποκαλούνται τσιτσιριστά και χρησιμεύουν σαν γέμιση στις χορτόπιτες ή για να συνοδεύουν κρεατικά. (Παπιομύτογλου) (Φώτο: Πόρτο Ράφτη)

Share

Μελισσάκι

Οικογένεια: Ορχείδες (Orchidaceae \ Orchideen / Orchids)

Οφρύς η ιριδόχρωμη (Ophrys iricolor)


Share

Ίρις η αττική

Οικογένεια: Ιριδίδες (Iridaceae, Irisgew?chse / Irises)

Ίρις η Αττική (Iris attica)

Ο Παπιομύτογλου λέει ότι είναι της ημιορεινής ζώνης (300 – 800 μ), η φωτογράφηση όμως έγινε στα βουνά του Πόρτο (130 μ). Η άσπρη μάλλον είναι το ίδιο είδος σε άλλον χρωματισμό (Κατερίνα).

Share

Φριτιλάρια ή Καλογριά

Οικογένεια: Λιλιίδες (Liliaceae, Liliengew?chse / Lilies)

Fritillaria graeca

Υπάρχουν αρκετά είδη φριτιλάριας στην ελληνική χλωρίδα. Οι 2 πρώτες φωτογραφίες είναι σίγουρα, οι άλλες 2 μπορεί να είναι και άλλο είδος. Φωτο: Βουνά Πόρτο


Share

Υποχοιρίδα

Οικογένεια: Αστερίδες ή Σύνθετα (Asteraceae, Korbbl?tler / Composites)

Hypochaeris sp.

ή μουναρόχορτο (Κρήτη). Άλλο ένα κιτρινάκι. Τρώγεται. Ένα είναι με στρογγυλά φύλλα, το άλλο με οδοντωτά. Αυτά όλα (τα κιτρινάκια) στην Ηγουμενίτσα τα λένε ραδίκια, τα μαζεύουν, τα τρώνε (βραστά ή ωμά) και ξεμπερδεύουνε. Άλλα κιτρινάκια: ΖοχόςΡαϊχάρδιαΧεροβοτάνι. (Φώτο: Πόρτο Ράφτη)

Share

Νερολάχανο

Οικογένεια: Βοραγινίδες (Boraginaceae, Borretschgew?chse / Borrages)

Cerinthe major

ή νερουλάκι (Κρήτη). Φωτο (Λέχαιον, κήπος θείας)

Cerinthe retorta Φωτο: (Ακροκόρινθος)


Share

Λαβρόχορτο

Οικογένεια: Λαμιίδες ή Χειλανθή (Lamiaceae, Lippenbl?tler / Mints)

Λάμιο το περίβλαστο (Lamium amplexicaule)

Λέγεται και δωδεκάνθι. Κοινό σε καλλιεργημένους και μη αγρούς.


Share

Ζιά ή σιτάρι

Άλλο ένα e-mail που θέλει ψάξιμο:

Θέμα: Ζιά ή Σιτάρι; Βιολογικός πόλεμος,…..εναντίον των Ελλήνων;;;!!!

Τό έτος 1928 απηγορεύθη σταδιακά και μέχρι το 1932 κατηργήθη τελείως η καλλιέργεια της Ζιάς στήν Ελλάδα. Ακολούθησε η καλλιέργεια τού μεταλλαγμένου σίτου. …  (διάφορες βλακειούλες)…

Αυτό πού κρατά η Θεά Δήμητρα στά αγάλματα καί γλυπτά, δεν είναι σίτος είναι Ζέα.
Κατηγορώ το υπουργείο υγείας, Τον ιατρικό σύλλογο, την μονσάντο, τούς πολιτικούς, τούς γεωπόνους, τούς παπάδες καί τούς φιλολόγους, πού απέκρυψαν από τούς Έλληνες αυτές τίς πληροφορίες.

Πηγές Πληροφοριών:
Ιων μάγγος,
Στρατηγός Αϋφαντής,
κατάστημα ΓήΟινος.

ΖΕΑ : ΤΟ ΑΡΧΑΙΟΤΕΡΟ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΟ ΓΝΩΣΤΟ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ . ( Triticum dicoccum )
Δείγματα του, βρέθηκαν σε ανασκαφές προϊστορικών οικισμών σε όλο τον Ελληνικό χώρο με παλαιότερο αυτό της Μικράς Ασίας που χρονολογείται 12000 έτη π.Χ.
Ο Όμηρος αναφέρεται στην καλλιέργεια της ζέας στην Λακωνική πεδιάδα « πυροί τε ζειαί τʼ ήδ΄ ευρυφανές κρί λευκόν .» ΄

Δέσποζε μέχρι τις αρχές των ιστορικών χρόνων μεταξύ των δημητριακών . Με το πέρασμα του χρόνου επιλέχθηκαν πιο αποδοτικές και πιο εύκολες καλλιέργειες δημητριακών , όπως το σιτάρι και το ρύζι . Έτσι η καλλιέργεια της Ζέας είχε σχεδόν εξαφανισθεί…. Οι πρόγονοι μας γνώριζαν τις σπουδαίες ιδιότητες του . Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν σαν τροφή εκστρατείας .

Η επιστήμη το έχει ανακαλύψει ξανά μετά από έρευνες σαν δημητριακό που περιέχει 40% μαγνήσιο επιπλέον των άλλων δημητριακών. Η ζέα είναι σημαντική όχι μόνο για τις ίνες και τα μέταλλα που περιέχει αλλά κυρίως για το μαγνήσιο που ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Αποκαλείται μαγνήτης της Ζωής. Το ποσοστό του αμινοξέος λυσίνη που περιέχει είναι το συστατικό των πρωτεϊνών που αυξάνει την πεπτικότητα τους (δημητριακά ζέας)
xemandrios1.blogspot
……………………………
Ο Ηρόδοτος (5ος αι. π.Χ.) αναφέρει ότι οι Αιγύπτιοι παρασκεύαζαν ψωμί αποκλειστικά από ζέα και περιφρονούσαν το σιτάρι και το κριθάρι. Ο θεόφραστος (4ος αι. π.Χ.) διακρίνει σαφώς τη ζέα από την όλυρα, χαρακτηρίζοντας την πρώτη ως το πλέον αποδοτικότερο μεταξύ πολλών άλλων δημητριακών. Σύμφωνα, με τον Πλίνιο τον Πρεσβύτερο και τον Διονύσιο τον Αλικαρνασσέα, η ζειά (όλυρα) είχε καλλιεργηθεί αποκλειστικά ως το μοναδικό δημητριακό από τους πρώτους Ρωμαίους στην αρχή της ιστορίας τους και αυτό αποδεικνύεται και από τη χρησιμοποίηση τους σε όλες τις θρησκευτικές τελετές τους. Ο γιατρός Γαληνός (2ος αι. π.Χ.) αναφέρει την όλυρα ως το τρίτο σε θρεπτική αξία δημητριακό μετά το κριθάρι και το σιτάρι, ενώ όπως μας πληροφορεί ο Διοσκουρίδης (1ος αι. μ.Χ.) στην εποχή του ήταν διαδεδομένη μια πανάρχαια συνήθεια των Ελλήνων και των Ρωμαίων: η μίξη χονδροαλεσμένων κόκκων ζέας και σιταριού, που λεγόταν ?κρίμνον?, και το οποίο ήταν ένα παχύρρευστο θρεπτικό ρόφημα που ονομαζόταν ?πολτός? (χυλός).
………………………………….

Βλέπε επίσης:

http://www.immortality.gr/eidika-themata/makrozwia/45-zea.html

http://ermionh.blogspot.com/2010/11/blog-post.html

Share

Αγριοσέλινο

Οικογένεια: Απιίδες ή Σκιαδιοφόρα (Apiaceae, Doldenbl?tler / Umbellifers)

Σμύρνιο το μαυροσέλινο (Smyrnium olusatrum) και

Σμύρνιο το στρογγυλόφυλλο (Smyrnium rotundifolium)

(Φώτο: Πόρτο Ράφτη το S.olusatrum και Αη-Γιάννης Κορινθίας το S. rotundifolium)


Share

Φουμάνα

Οικογένεια: Κιστίδες (Cistaceae, Zistrosengew?chse / Rockroses)

Fumana thymifolia

Το έχω βρεί και σαν Helianthemum thymifolium. (Φώτο: Πλάκα Κερατέας)


Share